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2019年第1周国内外农产品市场动态 国内牛羊肉、蔬菜价格连续小幅上涨 国际大宗农产品价格涨跌互现

来源:农业农村部市场与经济信息司 作者:市场信息科 发布时间:2019-01-30

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测,2019年第1周(20181231-201916,下同)"农产品批发价格200指数"106.94(以2015年为100),比前一周升0.77个点;"菜篮子'产品批发价格200指数"107.77(以2015年为100),比前一周升0.86个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为54.63万吨,比前一周减4.2%

1.牛羊肉价格继续小幅上涨猪肉周均价每公斤19.02元,环比跌2.2%,同比低8.9%;牛肉每公斤60.93元,环比涨0.4%,同比高9.6%;羊肉每公斤62.05元,环比涨1.1%,为连续12周小幅上涨,同比高16.5%;白条鸡每公斤16.35元,环比涨0.3%,同比高9.9%。鸡蛋周均价每公斤8.66元,环比跌0.6%,同比低5.9%。市场反映非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格整体呈现销区涨,产区跌的特点,各级政府高度重视,出台相应政策措施扑灭疫情,有效保障猪肉供应,当前猪肉供应充足,价格比近5年均价低一成左右;市场认为春节前猪肉价格将保持当前震荡走势,如无极端情况发生,价格不会出现大幅波动。近期牛羊肉、白条鸡价格接连刷新历史高点,呈现高位运行态势,市场反映目前为肉类消费旺季,受供应偏紧和后期春节特殊供求关系等因素影响,短期价格不会出现明显回落。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)2.12万吨,环比减8.2%

2.多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为11.75元、6.83元、12.58元、13.80元、14.25元和44.04元,环比分别跌2.7%2.0%1.2%0.7%0.4%0.3%;大带鱼每公斤37.37元,环比涨0.8%7种水产品周交易量1.48万吨,环比减8.1%

3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.99元,环比涨3.6%,涨幅比上周增大2.8个百分点,同比高3.9%。分品种看,20种蔬菜价格上涨,2种持平,6种下跌;其中,菜花、生菜、油菜和菠菜涨幅较大,环比分别涨17.4%15.3%14.1%12.2%,其余品种涨幅在10%以内;莴笋和芹菜环比基本持平;大葱、大蒜、韭菜、黄瓜等跌幅在3%以内。市场反映目前蔬菜价格走势与常年走势大致相同,为正常季节性上涨,从当前供销两旺市况来看,春节前蔬菜供应有保障,价格将呈震荡上行走势,如无大范围极寒冰冻情况发生,价格涨幅将低于前几年水平。28种蔬菜周交易量42.29万吨,环比减5.1%

4.水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.73元,环比跌1.4%,同比高13.5%。分品种看,菠萝、香蕉和富士苹果环比分别跌4.9%2.7%0.1%;巨峰葡萄环比涨1.3%7种水果周交易量8.04万吨,环比减4.3%

二、国际大宗农产品

(一)棕榈油、大豆、豆油和玉米价格小幅上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨517美元,环比涨3%,同比低25%。美国芝加哥商品交易所大豆、豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为330美元、617美元和149美元,环比分别涨2%2%1%,同比分别低6%、低15%和高7%

(二)小麦、大米价格基本持平

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为424美元和403美元,环比均基本持平,同比分别低1%和持平;美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为188美元,环比持平,同比高17%

(三)棉花、食糖均跌2%

国际棉花指数(SM级)周平均每磅84.12美分(每吨1854美元),环比跌2%,同比低7%国际糖料理事会原糖周均价每磅12.11美分(每吨267美元),环比跌2%,同比低19%

附图1:

农产品批发价格200指数走势图(20161月至今

注:农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2

"菜篮子"产品批发价格200指数走势图(20161月至今

注:"菜篮子"产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3

全国主要鲜活农产品批发价格走势图(20141月至今

单位:元/公斤

附图4

国际大宗农产品周均价格走势图(20141月至今

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数据来源:附图1-3全国农产品批发市场价格信息系统

附图4农业农村部贸易促进中心

制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处


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